一枚一枚を手作業、手切り、手塗りして丁寧に製造しております。
ただでさえ手間の掛かるラスク製造。より愛情込めて、
より美味しくこだわったところますます手間が掛かりました。
手切りすることで、食感に面白さが生まれ、
手塗りすることで、味に贅沢な厚みが生まれています。
ピエロのラスクは食感にこだわり、
ピエロのラスクの味付け(ソース)に合う究極のバケットを見つけました。
味が際立つ、老若男女食べやすい食感のバケットを使用し、
二度焼きすることでより軽い食感に仕上げてあります。
こだわりの徹底!
ピエロのラスクが使用する材料は全て、自慢できる程の最高品質。
この価格でご提供できることが不思議に思われるくらいのホンモノ素材。
イタリア産パルメザンチーズ、上質なアンチョビ、
香り高く味の良いスパイスetc...
研究を重ねた絶妙なソース作りを行っています。
そう。“濃い味”です。
全国どこのラスクよりも濃 厚な濃い味であると自負しております。
贅沢。贅沢。贅沢!これでもか!!というくらい に、たっぷり一枚一枚に塗り、染み込ませています。